Ubud – co zobaczyć, co zjeść i co robić w kulturalnym sercu Bali
Updated: 2 hours ago
Ubud to kulturalne i duchowe serce Bali – miasto świątyń, pałaców, tańca, rękodzieła i pól ryżowych, które zaczynają się tuż za ostatnimi domami. Spędziliśmy tu we czwórkę cały tydzień: Ubud był naszą bazą wypadową na całą wyspę. W tym przewodniku zebraliśmy wszystko, co warto zobaczyć, zjeść i zrobić w Ubud i okolicy – miejsca, w których byliśmy, i te, na które zabrakło nam czasu, ale które warto rozważyć.
Spis treści:
Co zobaczyć w Ubud – centrum miasta
Najważniejsze atrakcje centrum leżą kilka minut spacerem od siebie, więc spokojnie obejdziecie je w jedno przedpołudnie. Najlepiej zacząć rano – w południe jest gorąco i tłoczno, co sprawdziliśmy na sobie.
Ubud Water Palace (Świątynia Saraswati)
Staw pełen lotosów, kamienna ścieżka przez wodę i czerwona brama świątyni na końcu – to najbardziej instagramowe miejsce w Ubud. Przy wejściu każdy dostaje biały sarong i fioletową szatę, więc na terenie wszyscy wyglądają tak samo. Nas zachwyciło bardziej niż sąsiedni pałac, choć na dobre zdjęcie trzeba było poczekać w kolejce. Więcej: Ubud Water Palace – Świątynia Saraswati.
Pałac Ubud (Puri Saren Agung)
Rezydencja rodziny królewskiej Ubud z bogato rzeźbionymi bramami i złoconymi pawilonami. Wstęp jest bezpłatny, ale dostępna część jest niewielka, a w południe – zatłoczona. Wieczorami na dziedzińcu odbywają się pokazy tańca balijskiego. Więcej: Pałac Ubud – godziny, ceny i taniec Legong.
Ubud Monkey Forest
Sanktuarium długoogoniastych makaków wśród omszałych świątyń i ogromnych drzew. Małpy są ciekawskie i potrafią porwać okulary czy jedzenie, więc warto znać kilka zasad, zanim się wejdzie. Więcej: Ubud Monkey Forest – bilety i zasady bezpieczeństwa.
Ubud Art Market
Targ naprzeciwko pałacu, pełen sarongów, torebek, koszyków, obrazów i drewnianych rzeźb. My kupiliśmy tu ręcznie robione torebki i spodnie. Targowanie się jest obowiązkowe – ceny wyjściowe są bardzo wysokie, a przy jednej z nich sam sprzedawca zaczął się śmiać. Zacznijcie od mniej więcej połowy proponowanej kwoty i bądźcie gotowi odejść – często właśnie wtedy cena spada najbardziej.
Nie byliśmy, ale warto rozważyć
• Campuhan Ridge Walk – łatwa, bezpłatna trasa spacerowa grzbietem wzgórza wśród traw i palm, najładniejsza o wschodzie słońca lub późnym popołudniem, gdy jest chłodniej.
• Museum Puri Lukisan i ARMA – dwa najciekawsze muzea sztuki balijskiej w Ubud, dobre na upalne popołudnie.
• Muzeum Antonia Blanco – ekstrawagancki dom i galeria artysty, który osiadł w Ubud, z widokiem na dolinę rzeki.
Co zobaczyć w okolicy Ubud
Prawdziwa siła Ubud to jego położenie. W promieniu godziny jazdy macie tarasy ryżowe, świątynie wodne, wodospady i starożytne stanowiska archeologiczne. Na dni objazdowe wynajęliśmy przewodnika, który odbierał nas spod recepcji hotelu – przy wąskich, krętych drogach to ogromne ułatwienie.
Tarasy ryżowe Tegallalang
Najsłynniejsze schodkowe pola ryżowe Bali, ok. 20–30 minut na północ od centrum. Można zejść między tarasy, przejść się ścieżkami i pohuśtać na słynnych huśtawkach nad doliną. Więcej: Tarasy ryżowe Tegallalang.
Gunung Kawi w Tampaksiring
Monumentalne kapliczki wykute w skale nad rzeką, do których schodzi się kilkaset stopni w dół wąwozu. Jedno z najbardziej klimatycznych miejsc w okolicy. Więcej: Gunung Kawi – świątynia wykuta w skale.
Pura Gunung Kawi Sebatu
Spokojna świątynia wodna ze stawami pełnymi karpi koi i bujną zielenią, znacznie mniej oblegana niż Tirta Empul. Więcej: Pura Gunung Kawi Sebatu – świątynia wodna.
Wodospad Ulu Petanu
Mniej znany wodospad niedaleko Ubud, dobry na przerwę od tłumów. Więcej: Wodospad Ulu Petanu.
Taman Beji Griya – rytuał oczyszczenia
Ukryty kompleks z jaskinią, świętymi źródłami i wodospadem na zachód od Ubud, w którym odbywa się balijski rytuał oczyszczenia melukat. Dla nas – jedno z najmocniejszych przeżyć całej podróży. Więcej poniżej, w sekcji „Co robić”.
Nie byliśmy, ale warto rozważyć
• Tirta Empul – najsłynniejsza świątynia oczyszczenia na Bali, z rzędem kamiennych fontann, ok. 30 minut od Ubud. Piękna, ale bardzo oblegana.
• Goa Gajah (Jaskinia Słonia) – stanowisko archeologiczne z rzeźbionym wejściem do jaskini, kilkanaście minut na wschód od centrum.
• Wodospady Tegenungan, Tibumana i Kanto Lampo – trzy popularne wodospady na południe od Ubud, każdy w innym klimacie: od najłatwiej dostępnego po najbardziej fotogeniczny.
Na całodniową wycieczkę z Ubud
• Wulkan Batur i Kintamani – ok. godziny jazdy na północ. My oglądaliśmy kalderę przy porannej kawie, bez nocnego trekkingu: Wulkan Batur bez trekkingu.
• Pura Ulun Danu Beratan – „pływająca” świątynia na jeziorze w górach Bedugul: Pura Ulun Danu Beratan.
• Tanah Lot – świątynia na skale otoczonej oceanem, ok. 1–1,5 godziny jazdy od Ubud: Tanah Lot – świątynia, legenda i ceny biletów.
Co robić w Ubud
Rytuał oczyszczenia melukat
W Taman Beji Griya przeszliśmy pełen rytuał – od magicznej, ciemnej jaskini, przez święte źródła, aż po chłodny wodospad, pod którym dosłownie czuło się, jak spływa z człowieka całe napięcie. Kapłan prowadził ich przez kolejne etapy i przy okazji robił zdjęcia i filmy. Sam rytuał kosztuje 300 000 IDR (ok. 63 zł). Więcej: Melukat w Taman Beji Griya.
Lekcja gotowania kuchni balijskiej
W Periuk Bali spędziliśmy ponad cztery godziny: spacer po polach ryżowych z opowieścią o systemie nawadniania Subak, układanie własnej ofiary Canang Sari, pokaz wytwarzania oleju kokosowego i gotowanie ośmiu dań. To najlepszy sposób, żeby zrozumieć, czym naprawdę smakuje Bali. Więcej: Periuk Bali Cooking Class – nasza recenzja.
Balijski masaż
Salony masażu są w Ubud dosłownie na każdym kroku – i są bardzo tanie. Za godzinny masaż płaciliśmy zwykle ok. 20–40 zł. Przykładowo w jednym z salonów przy Jalan Raya Ubud godzinny tradycyjny masaż balijski kosztował 100 000 IDR (ok. 21 zł), masaż gorącymi kamieniami 150 000 IDR (ok. 32 zł), a dwugodzinny pakiet z masażem, peelingiem i zabiegiem na twarz 300 000 IDR (ok. 63 zł). Obsługa była wszędzie świetna, a po dniu chodzenia w upale to najlepsza możliwa nagroda.
Wieczorny pokaz tańca balijskiego
Wieczorami w Pałacu Ubud, w Świątyni Saraswati i w kilku innych miejscach w centrum odbywają się pokazy tańców Legong, Barong, Kecak czy baletu Ramayana przy muzyce gamelan. Bilety kosztują zwykle ok. 100 000 IDR (ok. 21 zł). My nie zdążyliśmy – i trochę żałujemy.
Spacer po Jalan Goutama
Jedna z najbardziej klimatycznych uliczek Ubud, odchodząca od Jalan Raya Ubud w samym centrum – kameralne restauracje, kawiarnie i sklepiki z rękodziełem. Tu jest nasza ulubiona restauracja, This is Bali (więcej niżej).
Zakupy i targowanie się
Poza Ubud Art Market sklepy z rękodziełem, ubraniami z naturalnych tkanin i biżuterią ciągną się wzdłuż Jalan Raya Ubud, Monkey Forest i Hanoman. Na targu targujcie się śmiało, w sklepach z metkami ceny są zwykle stałe.
Nie robiliśmy, ale warto rozważyć
• Joga – Ubud to jedno z najsłynniejszych miejsc do praktykowania jogi w Azji; zajęcia dla początkujących odbywają się codziennie w wielu studiach.
• Rafting na rzece Ayung – popularna, łatwa trasa przez wąwóz porośnięty dżunglą.
• Plantacja kawy – degustacje kaw i herbat z widokiem na dżunglę. Uwaga na słynną kopi luwak: na wielu plantacjach cywety są trzymane w klatkach, więc warto wybierać miejsca, które tego nie robią.
Co zjeść w Ubud – balijskie dania, których warto spróbować
Ubud to raj dla miłośników jedzenia. Restauracji jest tu ogromnie dużo, są wspaniałe i często bardzo tanie. Oto dania, które warto zamówić przynajmniej raz:
Nasi campur – porcja ryżu z kilkoma dodatkami: tempehem, warzywami, curry, jajkiem, mięsem. Najlepszy sposób, żeby spróbować wielu smaków naraz.
Babi guling – pieczone prosię nadziewane przyprawami, najsłynniejsze danie Bali (wyspa jest w większości hinduistyczna, więc wieprzowina jest tu powszechna).
Bebek betutu – kaczka (lub kurczak) nacierana pastą przyprawową i pieczona w liściach bananowca przez wiele godzin.
Sate lilit – balijskie szaszłyki z mielonej ryby lub mięsa z kokosem, nawijane na łodygę trawy cytrynowej.
Sayur urab i lawar – sałatki z warzyw z tartym kokosem i przyprawami; urab przygotowaliśmy sami w Periuk.
Pepes – ryba, tofu lub grzyby z przyprawami gotowane na parze w liściu bananowca.
Dadar gulung i klepon – zielone naleśniki z kokosem i cukrem palmowym oraz kulki ryżowe z płynnym cukrem palmowym w środku. Dadar gulung to nasz ulubiony deser z całej podróży.
Koktajle i świeże soki – mango, smoczy owoc, młody kokos. Najlepszy koktajl mango-kokos wypiliśmy w This is Bali.
Większość tych dań przygotowuje się na bazie base gede – uniwersalnej balijskiej pasty przyprawowej z galangalu, kurkumy, czosnku, szalotki i chili. Jeśli chcecie ugotować je w domu, nasze przepisy z lekcji gotowania znajdziecie w darmowym PDF „Bali na Talerzu” we wpisie o Periuk.
Gdzie zjeść w Ubud – nasze restauracje
This is Bali – nasza ulubiona
Do This is Bali wróciliśmy dwa razy – w tym w nasz dzień bez planu. To nowoczesna restauracja z kuchnią balijską i deserami, z wnętrzem zupełnie innym niż typowe warungi: białe, jasne sale z mnóstwem zieleni, kilka poziomów z antresolą i ogromne okna, przez które w dzień wpada mnóstwo światła. Każda sala ma trochę inny klimat.
Najlepiej zamówić „Make Your Own Bowl”, czyli własne nasi campur: wybiera się bazę (ryż pandanowy, czerwony albo „ryż” z kalafiora), a potem dowolne dodatki – tempeh, curry z jackfruita, dyniowe curry, szpinak wodny z trawą cytrynową, bakłażan w sosie pomidorowo-chili, kurczak, rendang. My za każdym razem mieszaliśmy inne dania i wszystkie były idealne. A koktajl z mango i kokosa był najsmaczniejszy, jaki kiedykolwiek piliśmy.
Informacje praktyczne |
|
Adres | Jl. Goutama No. 2, Ubud |
Godziny | codziennie 11:00–23:00 |
Ceny | miska wegetariańska ok. 105 000 IDR (ok. 22 zł), z kurczakiem ok. 128 000 IDR (ok. 27 zł), desery ok. 9 zł – z podatkiem i serwisem (16%) |
Dla kogo | na co dzień; dużo opcji wegańskich i bezglutenowych, całe menu halal |
Mozaic – kolacja na wyjątkową okazję
Do Mozaic poszliśmy z okazji urodzin, a stolik zarezerwowaliśmy z miesięcznym wyprzedzeniem – i dobrze, bo to jedna z najbardziej cenionych restauracji w Ubud. Kolacja to w rzeczywistości podróż przez trzy przestrzenie: zaczęliśmy od przekąsek i drinków w Tipple Room, potem przeszliśmy do sali, w której podawano kolejne dania, a wieczór zakończyliśmy w ogrodzie.
Wybraliśmy wegetariańskie Botanical Menu w wersji sześciodaniowej. Szczerze: jedne dania były pyszne, inne takie sobie – najbardziej zachwyciły nas desery. Ale to, co naprawdę wyróżnia Mozaic, to obsługa, opieka i klimat – unikatowe na każdym kroku. Zabawne było to, że w dwóch daniach pojawiła się base gede – ta sama pasta, którą dzień wcześniej ucieraliśmy w moździerzu na lekcji gotowania.
Informacje praktyczne |
|
Adres | Jl. Raya Sanggingan, Ubud |
Ceny (czerwiec 2026) | menu 6-daniowe: Botanical 1 100 000 IDR, Seasonal 1 350 000 IDR za osobę, plus podatek i serwis; opcjonalnie dobór wina lub koktajli do każdego dania od 750 000 IDR |
Rezerwacja | konieczna, najlepiej z kilkutygodniowym wyprzedzeniem |
Dla kogo | na specjalną okazję |
Restauracja w hotelu Puri Wulandari
Jedzenie w naszym hotelu było doskonałe – i to w hotelu, który na co dzień jest daleko od centrum, ma ogromne znaczenie. Więcej o hotelu w sekcji „Gdzie spać”.
Poza Ubud – po drodze na wycieczkach
Na wycieczkach jedliśmy też w D'Alas Warung w Sebatu, z widokiem na dolinę, w Grand Puncak Sari w Kintamani, z widokiem na wulkan Batur, oraz w Jatiluwih Resto, z tarasem wychodzącym na tarasy ryżowe Jatiluwih. Opisaliśmy je w naszym planie podróży.
Gdzie spać w Ubud
W Ubud są dwie strategie. Pierwsza to nocleg w centrum – wszystko macie pod ręką, wieczorem wyjdziecie na kolację pieszo, ale jest głośniej i tłoczniej. Druga to hotel w spokojniejszej okolicy, np. w Kedewatan czy Sayan na zachód od centrum – z zielenią, ciszą i często widokiem na dolinę, ale do centrum trzeba dojechać.
My wybraliśmy drugą opcję i nie żałujemy. Puri Wulandari A Boutique Resort & Spa w Kedewatan był doskonały pod każdym względem: czystość, obsługa i jedzenie. Na wycieczki odbierał nas spod recepcji nasz przewodnik, a do centrum dojeżdżaliśmy Grabem.
Praktycznie – co warto wiedzieć
Jak poruszać się po Ubud
• Na główne wycieczki najlepiej wynająć przewodnika z kierowcą – drogi są wąskie i kręte, a odległości mówią mniej niż czas przejazdu.
• Na krótkie przejazdy, np. z hotelu do centrum, najwygodniejszy jest Grab – aplikacja działa jak Uber, cenę widzicie przed przejazdem.
• Po centrum chodzi się pieszo, ale uważajcie: chodniki są tylko przy głównych ulicach, w bocznych uliczkach idzie się jezdnią, między samochodami i tysiącami skuterów.
Pogoda i tłumy
W Ubud jest gorąco i wilgotno, a w centrum – bardzo dużo ludzi. Atrakcje najlepiej zwiedzać rano, a najgorętsze godziny przeczekać w restauracji, kawiarni albo na masażu.
Pralnie
Pralni jest w Ubud mnóstwo i są tanie – zwykle przyjmują ubrania na wagę. Korzystaliśmy z nich w trakcie pobytu, dzięki czemu nie musieliśmy pakować ubrań na cały wyjazd.
Strój w świątyniach
Do świątyń zakłada się sarong i szarfę. Zwykle dostaje się je przy wejściu, ale warto mieć własny sarong – w popularnych miejscach, jak Świątynia Saraswati, po stroje ustawia się kolejka.
Gotówka i karty
W restauracjach i większych sklepach zapłacicie kartą, ale na targ, do warungów, za bilety do części świątyń i za parking potrzebna jest gotówka w rupiach.
Najczęstsze pytania o Ubud
Co zobaczyć w Ubud w jeden dzień?
Rano Świątynię Saraswati, Pałac Ubud i Ubud Art Market, które leżą obok siebie, po południu Ubud Monkey Forest, a wieczorem pokaz tańca balijskiego. Na koniec dnia – masaż.
Ile dni warto spędzić w Ubud?
Na samo miasto wystarczą 2–3 dni, ale Ubud to świetna baza wypadowa na całe centralne i północne Bali. My spędziliśmy tu tydzień i każdego dnia mieliśmy co robić.
Czy warto nocować w Ubud?
Tak, szczególnie jeśli chcecie zwiedzać świątynie, tarasy ryżowe i wulkany. Z Ubud wszędzie jest stosunkowo blisko – do Tegallalang, Kintamani, a nawet Tanah Lot.
Gdzie najlepiej zjeść w Ubud?
Na co dzień polecamy This is Bali na Jalan Goutama – własne nasi campur i najlepszy koktajl mango-kokos. Na specjalną okazję – Mozaic, z degustacyjnym menu i wyjątkową obsługą.
Ile kosztuje masaż w Ubud?
Za godzinny masaż płaciliśmy zwykle ok. 20–40 zł (ok. 95 000–190 000 IDR). Salony są na każdym kroku.
Jak dojechać z hotelu do centrum Ubud?
Najwygodniej Grabem – aplikacją działającą jak Uber. Niektóre hotele poza centrum oferują też własny transport – warto zapytać w recepcji.
Czy Ubud jest drogi?
Nie musi być. Obiad w dobrej restauracji kosztuje ok. 20–30 zł, masaż 20–40 zł, a wiele atrakcji, jak Pałac Ubud, jest bezpłatnych. Drogie są głównie restauracje fine dining i luksusowe hotele.
Przewodnik powstał na podstawie naszego tygodniowego pobytu w Ubud w czerwcu 2026 oraz porównania kilku źródeł dotyczących miejsc, których nie odwiedziliśmy. Przeliczenia orientacyjne przy kursie ok. 1 PLN ≈ 4 726 IDR. Ceny i godziny mogą się zmieniać – warto zweryfikować je przed wyjazdem.
Comments